4 blancs monocépages
Un seul cépage, chacun typique de sa région, compose les vins blancs ci-dessous.
Cave de RibeauvilléRiesling 2019, Grand Cru Osterberg, Alsace
On aime cette...
Bulles et vins de soif, de plaisir, pour plats d’été
En terrasse ou au bord de l’eau, sous la tonnelle ou en pique-nique, en solo, en duo ou à plusieurs, voici une sélection de...
Vins blancs de Provence, le triomphe du rolle
C’est en souvenir de l’ami Daniel Benharros que j’ai eu envie de traiter le sujet. Tous les ans fin décembre, il me disait «...
Tout savoir ou presque sur les vins newyorkais
En février dernier, une quinzaine de vignerons et viticulteurs ont présenté leurs vins newyorkais dans le cadre du salon international Wine Paris. Ils en...
Winery Hatzidakis, Skitali 2022, un blanc rare, remarquable
Sur l’île de Santorin, près de Pyrgos, la Kouloura est une méthode de taille de la vigne unique au monde à partir de laquelle...
Les Crostes, vignoble du Prince et de la Princesse Félix de Luxembourg
Second puis troisième épisodes de la série sur les vignobles des têtes couronnées, celui du Château Les Crostes à Lorgues, en Provence. (digne d'un...
C’est d’actu en mai, juin et juillet 2025
Ouvertures, calendrier des manifestations à venir, paniers pique-nique, tendance ostréitourisme, Champagne Cattier a 400 ans, nouvel atelier One Day in Paris à l’Ecole d’Alain...
Le micro vignoble urbain du Prince de Liechstenstein
De Cahors (avec Sa Majesté la Reine Margrethe II de Danemark) au Liechstenstein en passant par Bordeaux et notre belle Provence, focus sur quelques...
Les vins biodynamiques accessibles du Mas de Libian en Sud Ardèche
Acquis par la famille Thibon en 1670, le Mas de Libian se transmet depuis de génération en génération. Les unes et les autres travailleront...
C’EST DE SAISON : Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP
UN PRODUIT 100 % BRETON !
Cette année, la saison de la « Moule de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP » a officiellement démarré le 12...
