C’est d’actu en mai, juin et juillet 2025
Ouvertures, calendrier des manifestations à venir, paniers pique-nique, tendance ostréitourisme, Champagne Cattier a 400 ans, nouvel atelier One Day in Paris à l’Ecole d’Alain...
7 champagnes entre tradition et sélections parcellaires
Le dérèglement climatique oblige nombre de vignerons à reconsidérer le « terroir » pour mieux l’exploiter. Par « terroir » on entend tout un ensemble d’éléments qui impactent...
Vins blancs de Provence, le triomphe du rolle
C’est en souvenir de l’ami Daniel Benharros que j’ai eu envie de traiter le sujet. Tous les ans fin décembre, il me disait «...
Vins issus de vignes plantées en francs de pied et/ou pré-phylloxériques
Le 12 novembre dernier, au Château de Chambord, Bohams* Cornette de Saint Cyr a annoncé les excellents résultats de la vente caritative du Grand...
Winery Hatzidakis, Skitali 2022, un blanc rare, remarquable
Sur l’île de Santorin, près de Pyrgos, la Kouloura est une méthode de taille de la vigne unique au monde à partir de laquelle...
Les Crostes, vignoble du Prince et de la Princesse Félix de Luxembourg
Second puis troisième épisodes de la série sur les vignobles des têtes couronnées, celui du Château Les Crostes à Lorgues, en Provence. (digne d'un...
Haut-Brion, Mission Haut-Brion… et Prince Robert de Luxembourg
Ce quatrième et dernier chapitre sur les vignobles des têtes couronnées s’ouvre sur ceux de Prince Robert de Luxembourg et ses différentes lignes de...
La Balade Olfactive de Bestheim
En panne d’idée cadeau ? Fin connaisseur en vin ? Nez impitoyable ou de débutant ? Peu importe… le coffret « Balade Olfactive » de la cave de Bestheim...
Focus sur les vins de la Virginie (Etats-Unis)
Venus à la conquête de nos palais avec succès, moins connus de nous que les jus californiens, les vins de la Virginie étaient présents...
3 blancs et 9 rouges de plaisir (de 7,50 € à 17,50 €)
Une petite sélection de vins légers, de soif ou plus élaborés, à apprécier dès aujourd’hui pour le contentement instantané qu’ils procurent. C’est en ce...
