Le micro vignoble urbain du Prince de Liechstenstein
De Cahors (avec Sa Majesté la Reine Margrethe II de Danemark) au Liechstenstein en passant par Bordeaux et notre belle Provence, focus sur quelques...
Winery Hatzidakis, Skitali 2022, un blanc rare, remarquable
Sur l’île de Santorin, près de Pyrgos, la Kouloura est une méthode de taille de la vigne unique au monde à partir de laquelle...
Les vins biodynamiques accessibles du Mas de Libian en Sud Ardèche
Acquis par la famille Thibon en 1670, le Mas de Libian se transmet depuis de génération en génération. Les unes et les autres travailleront...
Et un jour le vin « fût »… mais où prit-il sa source ?
Dans quel pays est né le vin ? Les recherches vont bon train mais aux dernières nouvelles (en 2017), différentes sources confirment qu’il vit...
C’est d’actu en mai, juin et juillet 2025
Ouvertures, calendrier des manifestations à venir, paniers pique-nique, tendance ostréitourisme, Champagne Cattier a 400 ans, nouvel atelier One Day in Paris à l’Ecole d’Alain...
Bulles et vins de soif, de plaisir, pour plats d’été
En terrasse ou au bord de l’eau, sous la tonnelle ou en pique-nique, en solo, en duo ou à plusieurs, voici une sélection de...
Les Crostes, vignoble du Prince et de la Princesse Félix de Luxembourg
Second puis troisième épisodes de la série sur les vignobles des têtes couronnées, celui du Château Les Crostes à Lorgues, en Provence. (digne d'un...
7 champagnes entre tradition et sélections parcellaires
Le dérèglement climatique oblige nombre de vignerons à reconsidérer le « terroir » pour mieux l’exploiter. Par « terroir » on entend tout un ensemble d’éléments qui impactent...
C’EST DE SAISON : Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP
UN PRODUIT 100 % BRETON !
Cette année, la saison de la « Moule de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP » a officiellement démarré le 12...
Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France
En gestation mais c’est pour bientôt !
Commercialisé du 10 septembre au 10 mai 2025, le Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France,...
