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Vins, Spiritueux & Oenotourisme

Spiritueux

Bowmore, Laphroaig et Kilchoman… 3 distilleries d’Islay maltent elles-mêmes leur orge

Valerie FAUST - 0
Avant la Seconde Guerre Mondiale, la plupart des distilleries écossaises cultivaient leur orge -matière première du whisky- et la maltaient sur place. Aujourd’hui rares...

Clos du Moulin de Champagne Cattier sort de l’ombre

Champagne
Tout savoir ou presque sur les vins newyorkais

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Vin blanc

Winery Hatzidakis, Skitali 2022, un blanc rare, remarquable

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Deux cuvées Drappier en Immersion

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Vertueux, à découvrir d’urgence notamment pour sa cuisine désirable

Valerie FAUST - 0
Ouvert fin mai 2025 dans le Xème arrondissement de Paris, Vertueux attire une belle clientèle d'ici et d'ailleurs, honorant le nom qu’il porte, détenteur...

Les vins biodynamiques accessibles du Mas de Libian en Sud Ardèche

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A table en Auvergne : Am Auberge de Mazayes et Au cœur...

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Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France

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En gestation mais c’est pour bientôt ! Commercialisé du 10 septembre au 10 mai 2025, le Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France,...

C’EST DE SAISON : Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...

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Après 34 années passées à écrire notamment pour différents titres du groupe Figaro, j’ai eu envie de travailler pour le plaisir. Journaliste touche à tout, je me suis cependant spécialisée dans le tourisme, la gastronomie, les vins et les spiritueux, les trois derniers étant mes secteurs de prédilection.
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