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Vins, Spiritueux & Oenotourisme

Vin rouge

Malbec par macération carbonique au Domaine du Foussal Bas

Valerie FAUST - 0
Au-delà de ce vin insolite, les Bach père et fils produisent des Coteaux du Quercy et des Côtes du Lot faciles d’accès, à prix canon Si...

La Ficelle de Saint-Pourçain reste « mesurée »

Vin rouge

Bowmore, Laphroaig et Kilchoman… 3 distilleries d’Islay maltent elles-mêmes leur orge

Spiritueux

4 blancs monocépages

Vin blanc

Lièvre à la Royale et autres gibiers au Chambard, en Alsace

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Restaurants

Vertueux, à découvrir d’urgence notamment pour sa cuisine désirable

Valerie FAUST - 0
Ouvert fin mai 2025 dans le Xème arrondissement de Paris, Vertueux attire une belle clientèle d'ici et d'ailleurs, honorant le nom qu’il porte, détenteur...

Les vins biodynamiques accessibles du Mas de Libian en Sud Ardèche

Restaurants

A table en Auvergne : Am Auberge de Mazayes et Au cœur...

Restaurants

Produits

Produits

Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France

Valerie FAUST - 0
En gestation mais c’est pour bientôt ! Commercialisé du 10 septembre au 10 mai 2025, le Mont d’Or AOP, l’un des derniers fromages saisonniers de France,...

C’EST DE SAISON : Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel...

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Après 34 années passées à écrire notamment pour différents titres du groupe Figaro, j’ai eu envie de travailler pour le plaisir. Journaliste touche à tout, je me suis cependant spécialisée dans le tourisme, la gastronomie, les vins et les spiritueux, les trois derniers étant mes secteurs de prédilection.
Contactez-nous: bonjour@valeriefaust.fr
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