12 jolis vins rosés 2023 (et 2022) pour été indien réussi
Pendant tout l’été, j’ai une fois encore constaté que plus on avance dans l’année avec le millésime en cours (2023 en 2024) et meilleurs...
Contre les violences faites au vin !
Merci à Denis Saverot, Directeur de la rédaction de La Revue du France (RVF), ardent défenseur de nos vignerons et de leurs belles cuvées...
Petit tour de piste de mes 25 rosés 2022 préférés en Provence…
Avec la saison des beaux jours qui se prolonge, on peut espérer un été indien et, avec lui, l’envie de continuer à déguster des...
Les Crostes, vignoble du Prince et de la Princesse Félix de Luxembourg
Second puis troisième épisodes de la série sur les vignobles des têtes couronnées, celui du Château Les Crostes à Lorgues, en Provence. (digne d'un...
LE MIRADOR, NOUVEAU SPOT LES PIEDS DANS LE SABLE
A la pointe du Cap Ferret, Le Mirador nouvelle version, contemporain et « tendance », offre une vue splendide sur la fameuse Dune du Pilat. Remanié...
7 champagnes entre tradition et sélections parcellaires
Le dérèglement climatique oblige nombre de vignerons à reconsidérer le « terroir » pour mieux l’exploiter. Par « terroir » on entend tout un ensemble d’éléments qui impactent...
5 Rosés de garde
LES ROSES DE GARDE, UNE TENDANCE QUI PREND DE L'ELAN
Lentement mais sûrement, certains producteurs de rosé s’essayent au vieillissement. Car si l’on sait que...
Tout savoir ou presque sur les vins newyorkais
En février dernier, une quinzaine de vignerons et viticulteurs ont présenté leurs vins newyorkais dans le cadre du salon international Wine Paris. Ils en...
AIDONS LES SOEURS VIGNERONNES DU MONASTERE DE SOLAN A ACHETER UN TRACTEUR !
Les moniales du Monastère de Solan doivent absolument acquérir un nouveau tracteur avant le 28 juin 2026. Elles espèrent pour cela vendre au moins...
Ma sélection de 17 rosés de France (hors Provence )
Le succès du rosé de Provence pâle, sec, frais et léger est tel que toutes les régions viticoles de France ou presque ont décidé...
