Conservation des bouteilles de spiritueux, toujours debout !
Whiskies, eaux-de-vie… tous les alcools perdent de leurs qualités organoleptiques s’ils sont entreposés dans de mauvaises conditions. Les conserver correctement est donc une étape...
Quoi de neuf hier, aujourd’hui et demain ?
Impact des JO sur la restauration avec le bilan en demi-teinte dressé par The Fork, les Hospices de Nuits-Saint-Georges et iDealwine s’associent, 41ème édition...
