Bulles et vins de soif, de plaisir, pour plats d’été
En terrasse ou au bord de l’eau, sous la tonnelle ou en pique-nique, en solo, en duo ou à plusieurs, voici une sélection de...
Signature Brut B016 par Champagne Jacquart
Très joli rapport qualité-prix pour la nouvelle cuvée de Jacquart, Signature B016, crémeuse, soyeuse. Un toucher sensuel en bouche dû, comme la finesse de...
Du nouveau : Petit Meslier par H.Blin & vins de la Vallée des Abeilles
Mi-juin dernier, lancement à Paris de 4 nouveaux vins confidentiels et d’1 champagne qui l’est tout autant. Edités en série limitée, les premiers sont...
Vins issus de vignes plantées en francs de pied et/ou pré-phylloxériques
Le 12 novembre dernier, au Château de Chambord, Bohams* Cornette de Saint Cyr a annoncé les excellents résultats de la vente caritative du Grand...
C’est d’actu en mai, juin et juillet 2025
Ouvertures, calendrier des manifestations à venir, paniers pique-nique, tendance ostréitourisme, Champagne Cattier a 400 ans, nouvel atelier One Day in Paris à l’Ecole d’Alain...
7 champagnes entre tradition et sélections parcellaires
Le dérèglement climatique oblige nombre de vignerons à reconsidérer le « terroir » pour mieux l’exploiter. Par « terroir » on entend tout un ensemble d’éléments qui impactent...
Clos du Moulin de Champagne Cattier sort de l’ombre
Rare et numérotée, la cuvée Clos du Moulin Premier Cru ne parait que tous les 3 ou 4 ans. Précieuse, elle n’est produite cette...
Des « Brut » pour les fêtes, 15 champagnes à moins de 45 €
Le prix des champagnes continue son inexorable ascension. S’il avait déjà fait un bond de 8 % entre 2021 et 2022, il a augmenté...
Deux cuvées Drappier en Immersion
Ou l’influence des fonds marins sur le champagne… (voir ci-après la traduction en anglais)
A tous les amoureux de champagne en général et de pinot...
Contre les violences faites au vin !
Merci à Denis Saverot, Directeur de la rédaction de La Revue du France (RVF), ardent défenseur de nos vignerons et de leurs belles cuvées...
